Publié le vendredi 06 août 2004
Pour pouvoir utiliser le nom ' Pyrénées catalanes ' des deux côtés de la frontière, les éleveurs des Pyrénées-Orientales en France et de Catalogne en Espagne ont déposé auprès de l'Union européenne une demande d'indication géographique de provenance. Le cahier des charges a été ajusté pour convenir à la rosée des Pyrénées et aux vedells (veaux rosés) français et espagnols.
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