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La France Agricole numéro 3024

Les chiffres d'Emmanuel Goisbeault

Publié le vendredi 05 mars 2004


Le Genest-Saint-Isle (Mayenne)
Naisseur-engraisseur 100 truies
2 UTH
SAU 54 hectares dont 50 ha en cultures de vente (blé, triticale, maïs, colza)

Maternité 7 622 € en 2001 pour le réaménagement du bâtiment gestantes en cases collectives
Engraissement 76 220 € en 2002 pour 400 places, soit 190,54 € la place

Productivité 23,4 porcelets sevrés par truie présente
Poids moyen des porcs 88 à 90 kg ' chauds '
TVM 73 % des porcs sont à 60 % de TVM et plus
Plus-value moyenne au dernier trimestre 2003 : + 16 €/100 kg de viande par rapport à la grille Uniporc


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