Publié le vendredi 20 juillet 2001
Que vous apporte la vente directe ?' Les consommateurs ne savent pas ce que nous faisons et sont coupés de notre activité. Ils ont besoin d'informations sur nos produits, notre façon de travailler et de nourrir les animaux. Dans notre point de vente, nous avons récupéré des gens qui ne mangeaient plus de viande. Les citadins doivent rester en contact avec la réalité de la production alimentaire. C'est pour cette raison aussi que nous recevons sur la ferme des écoles primaires. '
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