En lisant une revue spécialisée, Jean-Luc Carensac a appris l'existence d'une méthode qui consiste à alimenter les génisses entre le sevrage et six mois avec un mélange spécial de type ' mash '. ' L'objectif est de leur apporter à volonté un aliment qui favorise leur croissance dans l'optique d'un vêlage à deux ans, sans pour autant les engraisser. De plus, ce mélange très fibreux développe la panse et stimule la rumination ', observe cet éleveur spécialisé en lait, installé à Fréjairolles (Tarn). L'aliment est un mélange de luzerne en brins longs, blé, orge, pulpe de betteraves, drêches, tourteaux de lin et de soja, mélasse, CMV. ' La coopérative le fabrique et le conditionne en ' bigs bags ' de 600 kg. C'est facile à stocker et à reprendre. J'en distribue à un lot de génisses d'environ six mois de moyenne d'âge. Elles en consomment 7 kg par jour. Rendu ferme, ce mélange est facturé 1,90 F/kg. '