Guise (Aisne)
SAU 225 ha
Assolement 2002-2003
Blé tendre d'hiver : 71,5 ha
Orge de printemps : 39 ha
Betteraves : 49 ha
Féverole : 17 ha
Maïs grain : 2 ha
Colza alimentaire : 12 ha
Prairies permanentes : 13,5 ha (vaches allaitantes charolais)
Jachère colza diester : 10 ha
Jachère blé éthanol : 5 ha
Jachère ray-grass : 2 ha
CTE bordures de rivières : 2,35 ha
Autres utilisations : 1,65 ha

Blé tendre en classe 1
Rendement moyen 2002 : 94 q/ha
Rendement moyen au cours des cinq dernières années : 85 q/ha
Taux de protéines moyen en 2002 : 11,37 %
Prix moyen de vente récolte 2002 : 103,46 €/t (prix moyen de la coop, base avril 2003, auquel s'ajoutera un éventuel complément de prix)
Valorisation classe 1/classe 2 à taux de protéine équivalent : 1,2 €/t

Décomposition du prix
Prix de base variété de classe 1 : 87 €/t
Frais d'approche : 1 €/t
Prime PS : 0,46 €/t
Prime protéine : 3 €/t
Prime de stockage bimensuelle + engagement + contrat de stockage : 12 €/t