Publié le vendredi 06 avril 2001
Les producteurs de fraises s'insurgent contre les usurpations liées à l'utilisation du traditionnel panier de Carpentras. ' Des fraises d'origine espagnole sont présentées dans cet emballage avec des prix au kilo multipliés par dix, ce qui induit les consommateurs en erreur ', a expliqué Gérard Roche, président de l'Association provençale d'expérimentation légumière. Ce panier de 3 kg est en vente libre et ne bénéficie d'aucune protection juridique. Le seul moyen de reconnaître les fraises comtadines est leur pédoncule. Leurs homologues ibériques sont ramassées par poignées et en sont dépourvues.
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