Publié le vendredi 12 janvier 2001
Châtaignes et châtaigniers est une mine d'informations pour tous ceux qui s'intéressent à cette production.L'histoire, les techniques de production, l'utilisation et la consommation des châtaignes sont abordées dans cet ouvrage illustré de 168 pages. Editions Edisud, La Calade, RN 7, 3 120, route d'Avignon, 13090 Aix-en-Provence. Prix : 99 F.
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