Publié le vendredi 16 mai 2003
L'augmentation de la production de lait de chèvre a été de 12 % l'an dernier. Un chiffre qui risque de se traduire par une baisse du prix au producteur. Certains en appellent déjà à la maîtrise de la production. A condition cependant que les entreprises laitières freinent leurs importations.
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