Publié le vendredi 14 février 2003
L'Agence Bio (Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique) édite un document présentant les chiffres clés 2001 de la filière bio en France. Cette brochure de 93 pages contient également de nombreuses données sur les différentes productions (végétales et animales) en agriculture biologique, au niveau national mais aussi région par région.
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