Publié le vendredi 31 janvier 2003
Après les tentatives de faire produire des médicaments à des vaches clonées, des chercheurs néo-zélandais sont parvenus à créer des animaux capables de fabriquer un lait ' amélioré ' pour la transformation fromagère. Ce lait contiendrait environ 10 % de caséine supplémentaire et deux fois plus de kappa caséine.
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