Publié le vendredi 04 octobre 2002
Depuis deux ans, Christophe Grison expérimente, grâce à des contrats avec Valfrance, la production de blé destiné à l'alimentation des bébés, les fameux ' babyfoods '. ' Ce type de production est très exigeant, reconnaît le jeune agriculteur, des densités de semis très faibles, des apports d'azote de 40 à 50 unités inférieures à la dose bilan, pas de régulateurs de croissance, un choix restreint de produits phytosanitaires. .. Le client a même réalisé un audit de mon exploitation. ' Mais le jeu en vaudra sans doute la chandelle, le bonus dont le montant n'est pas encore fixé devrait être nettement supérieur à ceux qu'il obtenait jusqu'à présent pour les autres contrats.
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