Publié le vendredi 06 septembre 2002
Les achats des ménages japonais en viande de boeuf auraient quasiment retrouvé leur niveau d'avant la crise provoquée par la découverte du premier cas nippon d'ESB, enregistré en septembre 2001. Dans un récent sondage, seulement 7,3 % des personnes interrogées déclarent ne plus vouloir acheter de boeuf, contre 31 % au mois de décembre. Parallèlement, les prix retrouvent peu à peu des niveaux d'avant crise.
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